Au Maroc, on finit toujours son repas avec des douceurs. Servies avec du thé à la menthe, ces douceurs sont souvent des petits gâteaux, tels que des cornes de gazelle ou des bechkitos. Découvre-en davantage sur ces derniers et, pour profiter de votre séjour au Maroc, pensez à louer une voiture.
De la gastronomie marocaine, quelques plats sont connus à travers le monde. On pense bien évidemment au couscous mais aussi au tajine d'agneau. Les desserts marocains sont eux moins célèbres, et pourtant, au Maroc, un repas n'est jamais complet sans une touche sucrée. A la fin du déjeuner et du dîner, mais aussi au petit-déjeuner et en milieu d'après midi pour un goûter, on boit un thé à la menthe accompagné d'une sélection de petits gâteaux. Et dans cette sélection, on retrouve bien souvent des bechkitos.
Un biscuit à la confiture
Le bechkito est un petit biscuit traditionnel du Maroc. Assez petit pour être mangé en une ou deux bouchées, le bechkito a la consistance d'un sablé. Sa recette comprend du beurre, de la farine, du sucre semoule, des jaunes d'oeufs, du zeste de citron, peu de levure chimique et des amandes écrasée. Au centre du bechkito, une sorte de petit puits est formé pour y mettre de la confiture (au choix).
Durant votre séjour au Maroc, nous vous recommandons de louer une voiture. Celle-ci vous permettra de vous déplacer facilement et ainsi de vous rendre dans une pâtisserie locale, ou au souk, où vous pourrez acheter des bechkitos.
Le petit conseil Dollar Maroc : louez une voiture pas chère pour aller acheter des bechkitos dans une pâtisserie du Maroc.
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Infos pratiques
Les bechkitos sont des sortes de petits sablés à la confiture. Ce sont des biscuits marocains, que l'on peut facilement acheter dans n'importe quelle pâtisserie ou dans n'importe quel souk du royaume. Pour vous y rendre, pensez à louer une voiture au Maroc.
